De Bijenstal van Nideck

Sinds drie generaties belichaamt Le Rucher du Nideck een familiale passie voor imkerij.

Opgericht in 1996 door Germain Schnelzauer, is het bedrijf uitgegroeid met Sabine, zijn vrouw, hun dochter Émilie, en een nieuwe partner, Aurélie Cassar.

Hun bijenkorven in Urmatt produceren honing die ter plaatse wordt geoogst en in potten gedaan.

Als specialisten in het fokken en selecteren van bijen kiezen ze kolonies die aangepast zijn aan het lokale klimaat en de nectarbronnen, waarmee ze een uitzonderlijke imkertraditie voortzetten.