De binnenplaats van de Engel - Kamer Fuchsia

Midden in het centrum van Colmar, genesteld in een oase van groen en rust, verwelkomt dit wijndomein u in een ongerepte omgeving. Twee families van wijnbouwers hebben hier bed & breakfasts en toeristische appartementen ingericht, geïntegreerd in hun wijnbedrijf, voor een authentieke onderdompeling in hun dagelijkse leven.

Oorspronkelijk huisvestte het domein twee of drie generaties van dezelfde familie, die een traditionele levensstijl deelden. De centrale binnenplaats diende als gemeenschappelijke leefruimte: hier waren de keukens, verzamelplekken voor maaltijden en rustmomenten, evenals de stallen, paardenstallen en schuren. De eerste verdieping, gereserveerd voor ouders en grootouders, bevatte privé salons en slaapkamers. De tweede verdieping, bewoond door de kinderen en hun gezinnen, bestond uit slaapkamers en salons. De derde verdieping huisvestte de arbeiderswoningen.

Tegenwoordig wordt deze traditie van gemengd wonen en gastvrijheid voortgezet. Myriam, Cécile en Caroline (de partner van Martin) ontvangen u in hun privé-appartementen en bieden bed & breakfasts aan inclusief overnachting en huisgemaakt ontbijt. De kamer Fuchsia bijvoorbeeld, bevindt zich in een vakwerkhuis, bij de wijnbouwer.