De Boerderij met Knotbomen
Deze boerderij biedt directe verkoop van rundvlees aan, waardoor consumenten de mogelijkheid hebben om verse en lokale producten rechtstreeks bij de bron te kopen.
Momenteel is het bedrijf bezig met de overgang naar agroforestry, een aanpak die bomen, gewassen en veeteelt combineert om natuurlijke hulpbronnen te optimaliseren en de biodiversiteit te bevorderen.
Tegelijkertijd past de boerderij bodembehoudende landbouwpraktijken toe, gericht op het behouden van de structuur en vruchtbaarheid van de grond, het beperken van erosie en het verminderen van het gebruik van chemische middelen.