De jammen van onze jeugd

Pierre Hadrien biedt een assortiment ambachtelijke producten aan, gemaakt van lokale vruchten en planten.

Een van zijn specialiteiten is de biologische hooi siroop: een infusie van zorgvuldig bewerkt hooi, om te verdunnen in witte wijn of crémant voor een verfijnde kir. Hij benadrukt ook de bosbes uit het Munsterdal, verwerkt tot jam of andere smakelijke bereidingen, ideaal om bij vers brood te eten tijdens het ontbijt.

Al deze producten zijn verkrijgbaar in de winkel van Klei Belcha, gelegen in Munster.