De olieslagerij van Storckensohn

Opgericht in 1732 door Abraham Burgundy, belichaamt deze authentieke molen het ambachtelijke erfgoed van het dorp. Nog steeds in werking na drie eeuwen, draait hij op waterkracht en de inzet van vrijwilligers. Hun werk maakt het mogelijk om met behulp van een indrukwekkende pers walnoot- en hazelnootolie te winnen, waarmee een eeuwenoude traditie wordt voortgezet.

Elk jaar in de herfst richt de molen zich op appels. De omzetting tot heerlijke sap trekt bezoekers, die vaak met een glimlach vertrekken, geraakt door deze unieke ervaring en deze plek vol geschiedenis.

Officiële website ↗

Gegevens van DATAtourisme · Office de tourisme des Hautes Vosges d'Alsace Vallée de Saint-Amarin, Système d'informations touristique Alsace - LEI Alsace