De ooievaar en de bakkerij

Deze plek biedt uitzonderlijk ambachtelijk brood, gemaakt volgens een traditioneel recept. De natuurlijke zuurdesem, met de hand gekneed, wordt bereid met ingrediënten uit de biologische landbouw en van lokale producenten.

Het bakken in een houtoven geeft het brood een unieke smaak en een knapperige korst. Om deze creaties te verkrijgen, kunt u terecht in de bakkerij op maandag en donderdag. U vindt dit brood ook op de markt van Gerstheim, dinsdagochtend en vrijdagmiddag.