Domaine Freyburger - Christophe en Nathalie Freyburger

Domaine Freyburger Marcel is een familiebedrijf uit de Elzas, met passie geleid door Nathalie en Christophe Freyburger.

Op 8,5 hectare wijngaarden, verspreid over vlaktes en hellingen, verbouwen zij hun druiven biologisch, met een strenge perceelselectie om een precieze en elegante wijnlijn te creëren.

Elke cuvée heeft een eigen identiteit: Essentiel voor droge, fruitige wijnen; Cuvée voor percelen met oude wijnstokken op zanderig-granieten bodems; Tentation voor houtgerijpte wijnen; en Kaefferkopf voor hun Grand Cru, die elegantie, finesse en mineraliteit combineert.

Het domein biedt ook mousserende wijnen met de AOC Crémant d’Alsace en een reeks natuurwijnen, En Pleine Nature.

Het symbool van het domein, de libel, staat voor hun waarden: vernieuwing, lichtheid, zuiverheid en betrokkenheid bij de natuur. Handmatige oogst, zachte persing en vinificatie in eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks weerspiegelen hun filosofie, resulterend in droge, fruitige en elegante wijnen.

Een bijzonderheid is de Trilogie Grand Cru Kaefferkopf, een unieke blend van Gewurztraminer, Riesling en Pinot Gris, die elegantie en zuiverheid combineert om de meest verfijnde gerechten te begeleiden. Als pionier in wijn-toerisme in het hart van de Elzas wijnroute nodigt Domaine Freyburger uit om hun vakmanschap en terroirs te ontdekken.