Domaine Martin Jund

Opgericht door een familie van wijnbouwers, produceert Domaine Martin Jund zijn wijnen in eeuwenoude kelders in het hart van Colmar. Sinds 1997 biologisch gecertificeerd, wordt het domein nu geleid door de twee zonen, Martin en Sébastien. Sinds 2018 bieden zij ook Natuurwijnen aan, die volledig zonder toegevoegde sulfieten en zonder filtratie worden gemaakt, voor authentiekere wijnen die het terroir respecteren.

De wijngaard beslaat 18 hectare, verdeeld over verschillende emblematische gemeenten in de Elzas:

• Kientzheim,
• Wintzenheim,
• Bennwihr,
• Ammerschwihr,
• Katzenthal, Turckheim en Colmar. Deze zorgvuldig onderhouden percelen leveren wijnen die de diversiteit van de bodem en microklimaten van de regio weerspiegelen.

Om hun producten te ontdekken, opent het domein zijn proefkelder van februari tot december. Bezoekers kunnen er aankopen doen of deelnemen aan begeleide proeverijen, uitsluitend op afspraak. Meer informatie is beschikbaar op de website van het domein. De ontvangst is georganiseerd voor kleine groepen, tot maximaal 15 personen.