Domein Borès Marie-Claire en Pierre

Gelegen aan de voet van de Ungersberg, de hoogste heuvel van de Vogezen, ligt het dorp Reichsfeld met een familie wijndomein midden in de wijngaarden. Marie-Claire, Pierre en hun dochter Marion, onafhankelijke wijnbouwers, werken voornamelijk op de Schieferberg, een uniek Elzasser terroir waar de hellingen tot 52% kunnen bedragen. Deze leisteengrond geeft de wijnen een uitgesproken mineraliteit, een frisse levendigheid en een zijdezachte textuur die de smaakpapillen prikkelen.

Het domein bruist het hele jaar door met wijnactiviteiten, zoals picknicks bij de wijnmaker of participatieve oogstdagen. Elke zomer verandert het in een podium voor het theaterfestival Soirs à Pressoirs.

Wijnproeverijen en verkoop zijn mogelijk op afspraak, van maandag tot zaterdag tussen 10.00 en 18.00 uur.