Domein BURCKEL-JUNG

Dit familiebedrijf uit de Elzas, gecertificeerd Demeter in biodynamische landbouw, opent zijn deuren voor rondleidingen door de kelder met proeverijen van het volledige assortiment Elzasser wijnen.

David maakt hier wijnen zonder toegevoegde sulfieten, met respect voor het milieu en de wijntradities.

Van mei tot september worden er elke maandag speelse wandelingen georganiseerd om de eetbare planten te ontdekken die van nature in de wijngaarden groeien, wat een volledige onderdompeling biedt in de wereld van dit bewaarde terroir.