Domein Henri KLEE

Sinds 2019 is dit Elzasser wijndomein gecertificeerd met het label Hoge Milieukwaliteit niveau 3.

De wijngaarden worden geteeld op terroirs met granieten en kleiachtige bodems, waarvan sommige percelen bijna veertig jaar oud zijn.

Getrouw aan een milieuvriendelijke aanpak, bewerken de wijnbouwers de wijngaarden al decennialang met ploegen en grasbedekking, zonder gebruik van kunstmest. De druiven worden met de hand geoogst, met gecontroleerde opbrengsten om hun aromatische rijkdom en expressiepotentieel te behouden.

Onder de emblematische terroirs van het domein onderscheidt de Grand Cru Wineck-Schlossberg zich bijzonder. Het biedt de druivensoorten Riesling en Gewurztraminer ideale omstandigheden om elegante, aromatische wijnen met een mooi bewaarpotentieel voort te brengen.