Elzasser Koekjeshuis

Sinds de oprichting zet dit huis zich in om het gastronomische koekjeserfgoed van de Elzas te behouden en te promoten.

Door zorgvuldig ingrediënten van hoge kwaliteit en onberispelijke versheid te selecteren, ontwikkelt het recepten die uw smaakpapillen zullen verrukken en tegelijkertijd de rijkdom van het regionale terroir vieren.

Tijdens uw bezoek aan de koekjesfabriek op het plein van het kasteel Saint-Léon kunt u een selectie van emblematische specialiteiten ontdekken: de Bredele, deze traditionele Elzasser koekjes, de peperkoeken bereid volgens oude methoden, de Beerawecka en de beroemde Kougelhopf.