Erkershuizen

In Rouffach getuigen verschillende erkershuizen van een rijk architecturaal erfgoed. In de rue des Bouchers staat een laat-Renaissance woning, gebouwd in 1663 door koopman Jean Sohn en zijn vrouw Marie-Madeleine Klopp, die nog steeds de bouwdatum draagt ondanks de tijdens de Revolutie weggeslagen wapenschilden. Op nummer 11 rue Raymond Poincaré bevindt zich het voormalige huis van de Duitse Orde, eveneens in laat-Renaissance stijl, tegenwoordig in gebruik door de Institution Saint-Joseph. Dit gebouw, opgericht in de 17e eeuw, werd in 1718 door de Orde gekocht om te ontsnappen aan de krapte van hun oorspronkelijke commanderij in de rue de la Gendarmerie. Eveneens aan de rue Raymond Poincaré, op nummer 17, valt een patriciërshuis op door een erker uit 1590. De bijgebouwen huisvestten in de 19e eeuw de ateliers van de beroemde orgelbouwers Rabiny-Callinet (1785-1872). In de rue de la Demi-Lune behoudt de voormalige herberg « À la Demi-Lune », gebouwd in 1620, een mooie erker versierd met het originele uithangbord. Tot slot werd de commanderij van de Duitse Orde aan de rue de la Gendarmerie, gebouwd in 1533, in 1603 aangepast met een centrale erker met het wapen van de Orde, geflankeerd door de wapenschilden van de commandeurs. Deze wapenschilden ontsnapten aan de revolutionaire vernietiging dankzij beheerder Aichelmann, die ze verborg onder planken.