Esprit d'Alsace

Esprit d'Alsace zet de smaken van Elzas in de schijnwerpers met een gevarieerde selectie ambachtelijke producten, verkrijgbaar in de winkel of op bestelling. In hun atelier in Ensisheim maakt het bedrijf verse ravioli gevuld met munster, foie gras of rauwe Elzasser ham, evenals ravioli in potten voor gemakkelijk transport.

Het assortiment omvat ook terrines met bosbessen, gewurztraminer marc, bier of peperkoek, aperitiefproducten zoals cassolettes met slakken, forel of verse champignons, naturel foie gras of met peperkoek gearomatiseerd, en specialiteiten zoals taartjes met forel uit Wingen of slakken. In november 2025 ontving Esprit d'Alsace het Label Or Commerçant d'Alsace, toegekend door de CCI Alsace Eurométropole, ADIRA en de Europese Gemeenschap van Elzas, als erkenning voor de kwaliteit van hun ontvangst, klantrelaties en inzet voor een levendige en authentieke lokale handel.