Ferme Burger

Ferme Burger is een familiebedrijf van menselijke omvang gelegen in het wijnbouwdorp Steinseltz, in het hart van de Elzas wijnstreek.

Doris en Albert telen biologische vruchten (appels, peren, pruimen, quetsches, mirabellen, kersen, enz.) met respect voor het lokale ecosysteem en een sterke regionale verankering.

Elke eerste woensdag van de maand neemt Ferme Burger deel aan de biologische markt in de Biohalle, waar een twintigtal producenten uit de Outre-Forêt en omgeving samenkomen. Doris verwelkomt daar de bezoekers om deze betrokken aanpak te delen.