Ferme de la Judenmatt

De Ferme de la Judenmatt is een landbouwbedrijf van 65 hectare gelegen in de vlakte van Rouffach. Het functioneert als een leerbedrijf dat wordt geconfronteerd met de economische realiteit van de sector, met twee hoofdactiviteiten: akkerbouw en biologische pluimveehouderij volgens het Plumes Bio Grand Est keurmerk. De vleeskuikens worden gehouden volgens biologische normen en worden in verschillende vormen te koop aangeboden. U kunt de producten rechtstreeks op het bedrijf kopen, op vrijdag van 14.00 tot 18.00 uur, van september tot juni. Ze zijn ook verkrijgbaar bij de Jardins du Pflixbourg in Wintzenheim. Het wordt aangeraden om de openingstijden van de verkooppunten te controleren voordat u gaat.