Ferme du Jodie

De Ferme du Jodie is een landbouwbedrijf geleid door Juliette en David Lavigne, een jong stel met ambitieuze plannen. David heeft de familiale rundveehouderij overgenomen en uitgebreid tot 130 runderen en 45 varkens.

Deze dieren worden op traditionele wijze gevoed, volgens oude methoden. Het paar hecht veel waarde aan het ter plaatse verwerken van vlees en charcuterie, met respect voor lokale ambachtelijke technieken, om kwaliteitsproducten aan bezoekers en klanten te bieden.

Er is een boerderijwinkel die meerdere keren per week geopend is. Hier vindt men rundvlees, varkensvlees en gevogelte, allemaal ter plaatse verwerkt, evenals traiteurgerechten en seizoensgebonden geschenkpakketten. Deze plek maakt het mogelijk om de producten van de boerderij direct te ontdekken en te kopen, binnen een korte keten.

De Ferme du Jodie wil ook een plek van gezelligheid zijn. Er worden regelmatig evenementen georganiseerd, zoals barbecues op de boerderij, waar bezoekers lokale producten kunnen proeven in een feestelijke sfeer. Deze bijeenkomsten vinden de hele zomer plaats en worden vaak begeleid door muzikale animatie om de maaltijden op te vrolijken.