Ferme Schmitt

Gelegen aan de voet van de Bischenberg, onderhoudt Ferme Schmitt al bijna een halve eeuw een ambachtelijke traditie gericht op de uitmuntendheid van de Franse gastronomie.

Gespecialiseerd in de verwerking van ganzen- en eendenlever, produceert het een gevarieerd assortiment gevogelteproducten, allemaal bereid volgens traditionele methoden.

Elk product weerspiegelt het respect voor oude technieken en de keuze van kwaliteitsvolle grondstoffen.