Gemeentehuis van Bischwiller en zijn bijgebouw

Voordat het de huidige gemeentehuis werd, huisvestte een deel van dit lange gebouw vroeger het hotel-restaurant "À la Rose", daterend uit de 18e eeuw. De bijlage, gelegen aan 1 rue du Château, was de herberg Lion d’Or. Gebouwd in de 17e eeuw en in de 19e eeuw aangepast, is deze oude herberg sinds 1686 het hoofdkwartier van de broederschap van de Ménétriers van Neder-Alsace. Deze vereniging, bestaande uit troubadours, muzikanten en acrobaten, verplaatste hier haar jaarlijkse feest en eed, de Pfiffersdaa (letterlijk "dag van de pijpers" in het Elzassisch), bij de soeverein van Bischwiller. Tegenwoordig draagt de bijlage nog steeds de naam Lion d’Or en wordt ze aangeduid als de bijlage "Lion d’Or".