Gundershoffen - Griesbach - Eberbach - Schirlenhof - Ingelshof

Het gebied van Gundershoffen strekt zich uit naar het oosten in een heuvelachtig landschap, rond de bijgemeente Eberbach en de buurtschap Schirlenhof. Hier vond de eerste slag van de oorlog van 1870 plaats, tussen een Franse jagerspatrouille en een Duitse patrouille onder leiding van graaf Zeppelin, de latere pionier van de luchtschepen.

Ondanks een aanzienlijke ontwikkeling behoudt Gundershoffen de authenticiteit van een Elzasser dorp.

In 1998 vestigde het bedrijf Bœhli, gespecialiseerd in aperitiefkoekjes, zich hier. Tegenwoordig nodigt de Bretzelfabriek Bœhli bezoekers uit om de oorsprong van dit bedrijf te ontdekken en de geschiedenis van de bretzel, het culinaire symbool van de regio, te volgen.