Het Huis van de Zuurkool – LE PIC

Duik in de wereld van de Choucroute d’Alsace IGP tijdens een rondleiding in La Maison de la Choucroute – Le PIC, gelegen in Meistratzheim. Onder begeleiding van een deskundige gids ontdekt u de verschillende stadia van deze emblematische groente, van het planten en oogsten tot de verwerking. De speciaal ingerichte route leidt u rechtstreeks naar de productiewerkplaatsen waar u het productieproces kunt bekijken. De rondleiding eindigt met een proeverij van de belangrijkste producten, voor een volledige onderdompeling in de kunst van de Elzasser zuurkool. De rondleidingen vinden plaats van maandag tot vrijdag, van 9.00 tot 17.00 uur, alleen op reservering. Ze worden georganiseerd vanaf 5 deelnemers en kunnen worden geannuleerd of verplaatst bij onvoldoende deelnemers. Voor reserveringen of om hun producten te ontdekken, bezoekt u de website lamaisondelachoucroute.fr.