Het kasteel van Guirbaden

Als getuige van de tijd dat Elzas deel uitmaakte van het Heilige Roomse Rijk, werd Guirbaden gebouwd tussen de 10e en 13e eeuw. Gelegen op een beboste heuvel op 1 km van Mollkirch, domineert het de Bruche-vallei en beslaat het 2 hectare, wat het het grootste kasteel van Elzas en een van de oudste maakt. Tegenwoordig zijn er alleen nog indrukwekkende overblijfselen: het hoofdgebouw, de donjon, de hongertoren, delen van de ommuring en de Sint-Valentijnskapel. Deze ruïnes bieden een uitzonderlijk panorama over de Elzasvlakte en de vallei beneden.

Verschillende paden leiden ernaartoe vanuit Grendelbruch of de Fischhutte, met gemarkeerde routes zoals de GR 531 of het 'Pad van de Steenmeisjes'.

De vereniging 'Sauver le Guirbaden', opgericht in april 2015, organiseert regelmatig restauratiewerkzaamheden die voor iedereen toegankelijk zijn. Er is geen ervaring nodig: alleen goede wil om deel te nemen aan diverse activiteiten zoals het herbouwen van muren, het sorteren van aardewerk of het opruimen van struikgewas. De dagen worden bij slecht weer geannuleerd en aangekondigd op de maandelijkse kalender van de vereniging.