Hirtzfelden
Hirtzfelden, waarvan de naam rond 735 verschijnt als Hiruzfeld, is afgeleid van twee woorden: *Hirsch* (hert) en *Feld* (veld). Opgravingen in het Rothlaible-bos hebben grafheuvels aan het licht gebracht die wijzen op een Romeinse aanwezigheid, mogelijk gerelateerd aan een kruising tussen de Romeinse weg Burnhaupt-Brisach en een Keltisch pad dat Basel met Eguisheim verbond.
In de 8e eeuw werd het dorp geschonken aan de abdij van Murbach. Later viel het onder de heerschappij van de Habsburgers en behoorde het tot het leen van Landser, waarvan Ottmarsheim de hoofdplaats was. Hirtzfelden werd in 1446 bezet door de Bâlois en in 1468 door de Luzernaren, en viel in de 18e eeuw onder het baljuwschap van Ensisheim.
De regio werd vroeger bewoond door herders (*Hirtza*) uit het zuiden, die jaarlijks samenkwamen in een kapel die nu is geïntegreerd onder de toren van de huidige kerk. Tussen de 16e en 17e eeuw leefden de inwoners voornamelijk van veeteelt en landbouw. Tot de vooraanstaande families behoorden de Jecker, afkomstig uit Zwitserland, die zich in 1645 vestigden.
Het dorp herbergt verschillende opmerkelijke monumenten: de Sint-Laurentiuskerk, waarvan de bouw zich uitstrekt van de 13e tot de 18e eeuw met een Romaanse toren, het gemeentehuis dat optische instrumenten tentoonstelt vervaardigd door F.A. Jecker in de 18e eeuw, een put uit 1739, evenals een botanisch pad en een ontdekkingsroute gewijd aan de marter.