Hug

Gelegen in het hart van de stad, is dit grote restaurant aan de Rue du Sauvage een onmisbare plek voor liefhebbers van tartaar en late diners. Het trekt zowel zakelijke etentjes en families als nachtbrakers en kunstenaars aan.

Op zonnige dagen is de eerste verdieping, uitgerust met enorme ramen en een aangename airconditioning, de ideale plek om te genieten van de huisspecialiteit: steak tartaar, in meer dan tien verschillende recepten. De kaart is rijk en gevarieerd en biedt een balans tussen Elzasser creaties en originelere gerechten, voor elk wat wils.