Kerk van Saint-Laurent
De kerk van Dieffenbach-au-Val is waarschijnlijk de meest opmerkelijke in de vallei van Villé.
Een deel van dit monument is opgenomen in de Aanvullende Inventaris van Historische Monumenten.
Hoewel de huidige vorm hoofdzakelijk uit 1875 dateert, zijn er sporen van het verleden bewaard gebleven.
Aan de basis van de toren-koor lijken twee rijen stenen deel uit te maken van de overblijfselen van de oude kapel Saint-Laurent, gebouwd in 1369.
Onder het dak van het schip tonen aanwijzingen voor de verbinding van de dakconstructie met de toren de verschillende transformatiefasen die de kerk door de eeuwen heen heeft ondergaan.