Kloostertuin van Eschau

In eerbied voor de middeleeuwse traditie verzamelt deze kloostertuin medicinale planten met soms echte, soms legendarische eigenschappen. Zeven en een halve eeuw lang verbouwden de benedictinessen hier voedzame en geneeskrachtige planten vlak naast de abdijkerk. Ze gebruikten deze planten om zieken van de abdij, de omwonenden en pelgrims die in het kloosterziekenhuis werden opgevangen te behandelen.

Op een oppervlakte van 10 are, georganiseerd in damborden, toont de tuin bijna 400 soorten die in de farmacopoeia zijn geregistreerd, zowel middeleeuws als hedendaags. De bezoeker ontdekt er met plezier de rijkdom van de botaniek en de geschiedenis van de farmacopoeia, terwijl hij wordt ingewijd in de symboliek en zelfs de mystieke dimensie die deze groene ruimte doordrenkt.

Deze locatie, opgenomen in het netwerk Jardins d’Alsace en met het label "Opmerkelijke tuin", trekt botanisten, geschiedenisliefhebbers en alle natuurliefhebbers aan. Hij is het hele jaar door te bezoeken om zijn medicinale schat en de bloei van zijn bloemen te bewonderen.