Knack & Rucksack

Al meer dan twintig jaar gepassioneerd door koken en patisserie, bied ik smakelijke rondleidingen aan in Colmar, beschikbaar in het Frans, Duits of Engels. Deze foodtours vinden plaats in kleine groepen van 2 tot 8 personen, wat uitwisseling en een gezellige sfeer bevordert voor een persoonlijke ervaring. Een smakelijke wandeltocht laat je de lokale keuken en dranken ontdekken via zoete en hartige proeverijen bij geselecteerde ambachtslieden en restauranthouders. Deze rondleiding van ongeveer 3 uur, met 5 tot 6 stops, biedt de kans om het centrum te verkennen terwijl je leert over de geschiedenis en culinaire tradities van de Elzas. De proeverijen omvatten koffie, frisdranken of alcoholische dranken, vergezeld van tips en anekdotes over regionale producten en lokale specialiteiten. Ook zijn er op maat gemaakte bezoeken en foodtours mogelijk voor groepen, particulieren of professionals, met de mogelijkheid om de route naar wens aan te passen. Daarnaast bied ik diensten aan zoals toeristische teksten, fotografie en uitstapideeën in Duitsland en de Elzas.