L'Audace

Gevestigd in het hart van La Filature, het nationale podium van Mulhouse, combineert L’Audace de warme sfeer van grote Parijse brasserieën met een genereuze en toegankelijke keuken. In een elegant en gezellig decor verwelkomt het restaurant bezoekers voor een voorstelling, mensen die op zoek zijn naar een lunch in de wijk Nouveau Bassin of gewoon liefhebbers van nieuwe adressen in Mulhouse. De sfeer is levendig en inspirerend, bevorderlijk voor uitwisselingen en culinaire ontdekkingen.

De kaart benadrukt klassieke brasseriegerechten die modern zijn heruitgevonden: mimosa-eieren, gravlax van zalm, vleesgerechten, vis, gerechten om te delen of heerlijke desserts. Deze gerechten worden vergezeld door een zorgvuldig geselecteerde keuze aan wijnen, cocktails en mocktails. De huisgemaakte keuken legt de nadruk op plezier, gezelligheid en kwaliteitsproducten, voor smakelijke en gedeelde maaltijden.

Met zijn grote terrassen en ligging op een steenworp afstand van de theaters, profileert L’Audace zich als een onmisbare ontmoetingsplek in Mulhouse. Men komt er zowel om te dineren als om een culturele avond te verlengen met een drankje, in een levendige sfeer tijdens voorstellingsavonden.