L'Hostellerie Alsacienne

Sinds juni 2023 geopend, staat L'Hostellerie Alsacienne garant voor een smakelijke en verfijnde keuken, met een dagmenu en twee kaarten: één gewijd aan de smaken van Elzas en een andere met suggesties die wisselen naargelang de aanvoer. De chef combineert creativiteit en traditie, met onder andere Flammekueche (tarte flambée) die zowel 's middags als 's avonds wordt geserveerd, vergezeld van een lokaal gebrouwen Elzasser bier.

De wijnkaart telt ongeveer 50 Franse referenties, met een ruime selectie Elzasser wijnen van drie lokale wijnmakers en vele wijnen per glas.

Het etablissement betovert met een elegante sfeer, waar de hoofdzaal, versierd met kroonluchters en houtwerk van meubelmakers, een warme ambiance creëert.

In de zomer verwelkomt het schaduwrijke terras onder een grote boom de gasten in een rustige sfeer. Voor privé-evenementen kan een aanpasbare bijzaal met scherm en projectiemateriaal worden gereserveerd voor 30 personen.

Het team van 8 leden begeleidt de klanten met een glimlach en aandachtige luisterbereidheid. Daarnaast biedt L'Hostellerie Alsacienne ook 5 appartementen te huur voor korte verblijven, ideaal om het verblijf te verlengen.