La Cave
La Cave biedt authentieke bistrokeuken, bereid met verse en seizoensgebonden producten. De kaart wordt regelmatig vernieuwd op basis van de binnenkomende producten, met smaakcombinaties die geïnspireerd zijn op de beschikbare ingrediënten van elk seizoen.
Het etablissement hecht veel waarde aan wijn-spijscombinaties, met een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart door Maxime Caignon, sommelier van Clos 3/4 in Illzach.
De wijnkelder biedt een breed scala aan referenties, zowel Frans als internationaal, evenals een gevarieerde selectie sterke dranken waaronder rum, cognac en armagnac.