La Table du Pâtissier

Dit semi-gastronomische Elzasser restaurant combine op meesterlijke wijze traditie en moderniteit, met verse en lokale producten. Het herinterpreteert met talent de klassiekers uit de regio, zoals zelfgemaakte ravioli à la Bouchée à la reine, en biedt daarnaast smakelijke Flammkuchen aan. Elke middag is er een dagschotel (hoofdgerecht en dessert) beschikbaar, en er kunnen ook burgers worden meegenomen voor een snelle maaltijd. Tussen 9 en 11 uur worden dagelijks ontbijt en brunch geserveerd. Het restaurant is onderscheiden met het label Maîtres Restaurateurs, dat duurzame en lokale consumptie waardeert. De chef-kok werd in 2025 beloond met de derde plaats bij de Beste Bouchée à la Reine van Elzas. In 2026 herhaalde hij dit succes, waarmee hij zijn vakmanschap en de authenticiteit van zijn keuken bevestigt.