Le Fer Rouge

Gelegen in het hart van Colmar is Le Fer Rouge een iconisch etablissement dat authentieke Elzasser keuken aanbiedt, volledig ter plaatse bereid.

Het menu benadrukt traditionele gerechten met een twist, zoals de beroemde zuurkool Fer Rouge, de kipfilet met Colmar saus en foie gras, en een Black Angus entrecote.

Zoetekauwen kunnen genieten van huisgemaakte desserts, zorgvuldig bereid door de patissier om de meest veeleisende smaakpapillen te verwennen.

Het restaurant verwelkomt gasten dagelijks van 12u tot 22u, behalve tijdens de kerstmarktperiode, wanneer geen reserveringen worden geaccepteerd.