Le Fujisan

Duik in de verfijnde wereld van Japanse specialiteiten met sushi, deze hapjes van gezuurde rijst gecombineerd met rauwe vis of andere vullingen.

De maki's, gerold in een nori-zeewierblad, bieden een explosie van smaken en texturen, terwijl de sashimi's, dun gesneden plakjes rauwe vis, verleiden door hun puurheid en versheid.

Deze iconische gerechten, vaak bereid met seizoensgebonden ingrediënten, weerspiegelen de Japanse culinaire kunst en het respect voor tradities.