Maison Alsacienne de Biscuiterie - Kathedraal

Sinds de oprichting zet Maison Alsacienne de Biscuiterie zich met passie in om het culinaire koekjeserfgoed van de Elzas te behouden en door te geven. Door zorgvuldig haar ingrediënten te kiezen, maakt ze koekjes die verrassen met hun smaak en tegelijkertijd de rijkdom van het Elzasser terroir benadrukken.

Tijdens uw bezoek aan haar winkels, gelegen aan de

• Rue des Boulangers,
• Place de la Cathédrale of Quai de la Poissonnerie in Straatsburg, kunt u haar emblematische specialiteiten ontdekken en proeven. Onder deze specialiteiten bevinden zich de Bredele, kleine traditionele Elzasser koekjes en gebakjes, naast de peperkoeken die volgens oude methoden worden bereid, de Beerawecka en de smakelijke Kougelhopf.