Mietesheim

Gelegen aan de oevers van de Zinsel, wordt het dorp Mietesheim beschouwd als de Franse hoofdstad van mierikswortel, een specerij met Oekraïense oorsprong die zeer gewaardeerd wordt in Oost-Europa en Elzas. Dit pittoreske dorp, onderdeel van de route van opmerkelijke dorpen in de Noord-Vogezen, betovert met zijn authentieke charme en architecturaal erfgoed. Onder zijn schatten bevindt zich een van de oudste vakwerkhuizen van Elzas, daterend uit de 15e eeuw.

Voor liefhebbers van lokale smaken is een bezoek aan de fabrieksshop Alélor een must. Dit unieke bedrijf in Frankrijk richt zich op de verwerking van mierikswortelwortels en is de laatste producent van zoete mosterd in Elzas, wat een smaakvolle reis door het terroir biedt.