Natuurgebied Jesselberg

Gelegen bovenop de heuvel van Soultz-les-Bains, rijst de Jesselberg op als een natuurlijk juweel langs de wijnroute van Elzas, op ongeveer twintig kilometer van Straatsburg.

Deze locatie bestaat eigenlijk uit een reeks kalkstenen eilandjes die van noord naar zuid zijn uitgelijnd, ingeklemd tussen de Elzasvlakte en het Vogezenmassief.

De bodem is zeer doorlatend, wat relatief droge gebieden en een overvloedige zonneschijn bevordert.

Dankzij de helling, de vaak ideale ligging en een gematigde hoogte geniet de Jesselberg van een microklimaat dat zachter en warmer is dan de omgeving.

De landschappen en ontdekkingen variëren met de seizoenen en de te verkennen plekjes: de flora kleurt mee met de meidoorn, de rode kornoelje, de liguster, de zuurbes en de salie. Wat de fauna betreft, komt deze tot leven met de leeuwerik, de torenvalk, de ekster, de hagedis en de subtiele sporen van reeën en dassen.