O'Panz

Emilie deelt heerlijke recepten van panzerotto, een specialiteit uit Zuid-Italië. Dit pasteitje wordt gemaakt met vers pizzadeeg, gevuld naar wens, en vervolgens gefrituurd voor een knapperig en smaakvol resultaat.

Ze trekt regelmatig door de Elzasser dorpen met haar wagen om haar creaties aan te bieden. In Oberhergheim staat ze elke dinsdag van de even weken, van 18:30 tot 20:30, op het Gemeenteplein.

Emilie neemt ook deel aan publieke of privé-evenementen, zoals het Foodtruckfestival in Réguisheim of Ensi’Scène in Ensisheim.