Oude wasplaats
In de 19e eeuw verrezen in talrijke dorpen en steden in Elzas wasplaatsen langs de waterlopen. Deze bouwwerken, bedoeld om de molens langs hun route van water te voorzien, getuigen van een landelijk en ambachtelijk erfgoed dat nog steeds zichtbaar is. Sommige van deze wasplaatsen zijn in de loop der tijd verdwenen, terwijl andere zorgvuldig zijn gerestaureerd om hun herinnering te bewaren.
Dat is het geval bij de wasplaats van Ensisheim, gelegen aan de oever van de Quatelbach. Deze zorgvuldig gerestaureerde locatie biedt een inkijkje in de architectuur en het gebruik uit die tijd.
Het vormt ook een ideaal startpunt voor een schilderachtige wandeling langs de oude stadsmuren, die uitnodigt om een ander facet van de lokale geschiedenis te ontdekken.