Picknickplaats - Haycot

Gelegen op 1085 meter hoogte is de picknickplaats van Haicot, nabij de gelijknamige herberg, een ideale plek om te ontspannen en te genieten van een uitzonderlijk panorama. Vanaf deze plek heb je uitzicht op de Côte d’Echery en de blauwe lijn van de Vogezen, die zich zover het oog reikt uitstrekt. Bij mooi weer is dit de perfecte plek om te picknicken en te genieten van de frisse berglucht.

Deze locatie heeft een bijzondere geschiedenis: het was ooit een zuivelfabriek opgericht door Amish, leden van een anabaptistische gemeenschap die in 1693 in Sainte-Marie-aux-Mines aankwam. Hun levensstijl, gekenmerkt door eenvoud en afzondering, bracht hen ertoe zich op de hoogten van het Val d’Argent te vestigen om berglandbouw te bedrijven. In 1712 werden ze echter verdreven en vonden ze onderdak in Pennsylvania. Hun oude boerderijen werden overgenomen door lokale boeren en omgevormd tot herbergen, profiterend van de groei van het bergtoerisme aan het einde van de 19e eeuw.