Pili Pili Malgache Food - Traiteur en foodtruck

Pili Pili Malgache Food is een traiteursdienst en een evenementenkraam gewijd aan de traditionele Malagassische keuken, volledig huisgemaakt. Of het nu gaat om een maaltijd om mee te nemen, thuisbezorging of een evenement in de Elzas, het team past zich aan uw wensen aan: bruiloften, verjaardagen, bedrijfs- of verenigingsmaaltijden en zelfs festivals.

De topgerechten weerspiegelen de rijkdom van de Malagassische gastronomie: kip met kokos, rougail worstjes, garnalen in saus, romazava, hena ritra, kapucijners met curry, voanio bonen of rougail groenten. Voor het aperitief zullen de samoussa's, mofo sakay (pittige beignets), groente-achards en groenteballen de gasten verrukken.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de Malagassische keuken niet altijd pittig. Pili Pili Malgache Food biedt recepten aan die voor elk smaakpalet geschikt zijn: de pittige saus wordt altijd apart geserveerd, zodat iedereen de intensiteit naar wens kan aanpassen.

Toegewijd aan een 100% huisgemaakte aanpak, ontwikkelt het bedrijf zijn recepten met verse en onbewerkte producten, wat authenticiteit en behoud van smaken garandeert. Daarnaast, met oog voor ecologie, voert het bedrijf acties uit om zijn afval te waarderen en te recyclen, en volgt het een eco-verantwoordelijke aanpak.