Restaurant Auberge de la Bruche

Gelegen in het pittoreske dorpje Dachstein, in het noordelijke deel van de Elzas wijnroute, onderscheidt dit restaurant zich door zijn opmerkelijke omgeving.

Bij de ingang van het dorp waakt een imposante middeleeuwse poort van de Bruche, vergezeld door een privé kasteel en een oude wasplaats die in de zomer bloeit.

Fietsers die het fietspad langs het kanaal van de Bruche volgen, dat naar Straatsburg leidt op ongeveer twintig kilometer afstand, passeren vaak het etablissement voordat ze er een pauze nemen.

De gastronomische herberg biedt twee zalen met een eigentijdse inrichting, met plaats voor maximaal 45 gasten. Klanten kunnen kiezen voor à la carte bestellingen of uit de voorgestelde menu's, terwijl kinderen een speciaal menu krijgen.

Het etablissement is voorzien van airconditioning, toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit en beschikt over een terras voor maaltijden in de zomerperiode. Er is ook een cateringservice beschikbaar.