Restaurant Bohrer

In het hart van Rouffach, aan de Route des Vins d’Alsace, verwelkomt Philippe Bohrer u in zijn gastronomisch restaurant, waar de elegantie van de locatie de hoge eisen van zijn keuken weerspiegelt.

Als voormalig kok bij het Presidentieel Paleis haalt hij zijn inspiratie uit de lokale terroir, terwijl hij een vleugje innovatie en creativiteit toevoegt.

Getrouw aan zijn waarden, geeft hij deze door aan zijn team en vernieuwt hij regelmatig zijn menu om de smaakpapillen te verrassen en te verwennen.

De zorgvuldig geselecteerde wijn-spijscombinaties maken de ervaring compleet, waarbij elk detail is bedacht om het genot te verhogen.