Restaurant Chez Mamema

Mamema belichaamt de warme en familiale sfeer van de Elzasser herbergen.

Gevestigd in een typisch kader, zet dit restaurant de traditionele keuken van de regio in de kijker. Onder de specialiteiten vindt u niet minder dan veertien soorten Flammkuchen, evenals een zuurkoolschotel die op traditionele wijze wordt gestoofd volgens eeuwenoude recepten.

Mamema maakt deel uit van de Zuurkoolroute en is lid van de Federatie van Chef-Koks en Restauranthouders van Elzas, een waarborg voor kwaliteit en authenticiteit.