Restaurant du Herrenstein

In dit restaurant bereidt chef-kok Fabrice Cazemajor een elegante keuken die de smaken van de Elzasser streek met die van het Zuidwesten op harmonieuze wijze combineert.

De gerechten zijn altijd seizoensgebonden en worden bereid met zorgvuldig geselecteerde lokale producten. Een van de specialiteiten die je niet mag missen is de houtovengebakken tarte flambée, een streekgerecht bij uitstek, dat met plezier wordt genuttigd. Doordeweeks wordt er 's middags een dagschotel aangeboden.

Wanneer het weer het toelaat, biedt de groene tuin een aangename en gezellige omgeving om van deze smakelijke gerechten te genieten.