Restaurant La Charrue

Gelegen in een charmant typisch gebouw van de regio, benadrukt dit adres zorgvuldig geselecteerde producten van kleine lokale producenten. Nicolas Laurent, bijgestaan door zijn ouders Doris en Olivier, creëert een keuken waarin de versheid van de groenten en fruit van de naburige groenteteler en omliggende boerderijen elk bord verheft.

Het restaurant zet zich in voor een milieuvriendelijke aanpak en waardeert producten van wortel tot blad. Het menu, dat per seizoen en naar de wensen van de chef wordt vernieuwd, biedt smakelijke gerechten zoals forelgravlax met citrusvruchten, kalfszwezerik met morieljes en asperges, een ribstuk rundvlees om te delen, en wild uit lokale jacht. Om de maaltijd zacht af te sluiten, worden profiteroles geserveerd met vanille-ijs uit Madagaskar.

Buiten biedt een terras met schaduw van moerbeiplatanen een rustgevend uitzicht op het bassin en de fontein.

Het etablissement beschikt ook over een charmant hotel en de mogelijkheid om de locatie exclusief te huren.