Restaurant La Metzig 1525

In het hart van de middeleeuwse stad Molsheim, op ongeveer twintig kilometer van Straatsburg, bevindt dit restaurant zich op de begane grond van een opmerkelijk gebouw: de Metzig, de voormalige slagerij van de stad.

De renaissance-architectuur en de met bloemen versierde gevel zorgen voor een uitzonderlijke sfeer, vooral vanaf het zomerterras met een prachtig uitzicht op het gebouw en het plein van het stadhuis, waar een renaissancefontein staat. De binnenruimte, met plaats voor maximaal 80 gasten, benadrukt de traditionele Elzasser keuken met dagschotels, lokale specialiteiten, wild of vis.

Voor haastige klanten zijn er gerechten om mee te nemen. Flammkuchen worden alleen geserveerd op vrijdag-, zaterdag- en zondagavond. Overdag verandert het etablissement soms in een brasserie in de namiddag.

In juli en augustus is het restaurant elke dag open voor lunch en diner.

Toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit, sluit het elk jaar van 24 tot 26 december en accepteert het geen cheques meer.