Restaurant La Table Cheval Blanc
Het hele jaar door staat het restaurant Cheval Blanc garant voor een smaakvolle keuken, bereid met verse en lokale producten.
De kaart wordt dagelijks vernieuwd op basis van de marktleveringen en biedt een evenwichtige mix van nationale en regionale klassiekers, evenals originele creaties van het team.
Tot de huisgemaakte specialiteiten behoren iconische gerechten zoals bouchée à la reine, spätzle, een met de hand gesneden rundertartaar en een terrine van eendenlever.