Restaurant La Villa du Meunier

In het Domaine du Moulin belichaamt het gastronomische restaurant La Villa du Meunier de perfectie van een creatieve en verfijnde keuken, met de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten. Onder leiding van chef Edmond Landwerlin en zijn team, is het restaurant, erkend als "Maîtres Restaurateurs", een elegante culinaire ervaring waar elk gerecht subtiele smaken en een onvergetelijke smaakreis onthult.

Gevestigd in het voormalige herenhuis, een historisch gebouw vol karakter waar vroeger de molenaar woonde, bestaat het etablissement uit vijf lichte zalen die uitkijken op een rustige tuin. In de zomermaanden is er een terras waar men kan genieten van de gerechten met uitzicht op het water, in een sfeer die zowel verfijnd als warm is.

De Elzasser keuken, zorgvuldig en delicaat, wordt ter plaatse bereid met hoogwaardige, onbewerkte producten, wat huisgemaakte gerechten garandeert. De kaart wordt ongeveer om de twee maanden vernieuwd en volgt het ritme van de seizoenen om lokale schatten te benadrukken, met de nadruk op korte ketens en een diversiteit aan smaken. Een adres waar fijnproevers en gastronomieliefhebbers hun geluk vinden.