Restaurant Le Baeckeoffe d'Alsace

In het hart van de emblematische wijk Petite France verwelkomt restaurant Baeckeoffe d’Alsace u in een warme en typische sfeer.

Hier wordt de Elzasser keuken royaal en gezellig geserveerd. De specialiteit, de baeckeoffe, varieert met de seizoenen: asperges en ham in de lente, kalfsvlees en cantharellen in de herfst, kapoen en kastanjes in de winter, of snoekbaars en zalm afhankelijk van de aanvoer.

Klassiekers uit de regio, zoals zuurkool en flammkuchen, maken de kaart compleet en vieren de lokale smaken met authenticiteit.