Restaurant Le Bois Flotté
Le Bois Flotté biedt een authentieke ervaring waar de natuur zowel op het bord als in het decor aanwezig is.
In een ontspannen en warme sfeer presenteert het restaurant seizoensgebonden gerechten bedacht door Cédric Brumm.
De kaart benadrukt Elzasser specialiteiten, zoals Flammkuchen of wild, afhankelijk van de beschikbaarheid op de markt en het seizoen. Lokale producten worden zorgvuldig geselecteerd om de lokale smaken te vieren en tegelijkertijd bij te dragen aan milieubehoud.